Hallå kära bajskorvar!

Det är alldeles underbart lugnt med Elina iaf. Ja. Det va typ det jag skulle säga:/ Jag har inte så mycket intressant att berätta. Eller iaf att Erika å Dennis va hit i tisdags å vi åt tacos och världens godaste ananaspaj! Shit pommes. Såna gånger önskar jag nästan att jag fortfarande var fet så att det inte skulle märkas så mycket om mitt energiintag var skyhögt! Jag ville bara dö när jag åt den, så god va den. Recept? Yes. Here it comes

Pajdeg:
150 gram smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver

Fyllning:
1 ägg
2 dl creme fraiche
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 gram avrunnen ananas (krossad eller skuren i bitar)

Do like this:
1. Rör ihop pajdegen till en smulig massa.
2. Tryck ut den i pajformen.
3. Blanda ihop fyllningen OCh häll den i pajformen.
4. Grädda mitt i ugnen ca 40 min i 175 grader.

Ät å njut med en stoooor klick vanilla icecream pöliis!

Bajs bajs för denna gång!

/ ELINA A A A A AAAAA